2008-05-27, 11:21 AM
愛上極簡美食
許久沒寫有關於美食的文章了。倒不是沒機會到處嘗鮮，而是除了嘴刁、偏食的壞毛病之外，更因為從懷孕、生產到餵母奶，至今整整有一年多，不要說禁酒、禁咖啡因，為了小寶貝的健康，我徹底修正過去對於所謂「美食」的定義。
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2008-05-24, 8:01 AM
一個當媽的十分鐘獨處
偶然看到一個日本的電視節目，講到一位家庭主夫的生活。這位在家帶小孩的爸爸在克服傳統社會的價值觀之後，直說家管的工作很忙，幾乎佔用他所有的時間。
早上，為孩子和妻子做早餐和便當，送孩子和太太出門，接著洗衣打掃做家事，一刻也不得閒。原本一直很鬱悶的他，後來接受家庭主婦們的邀請參加聚會，建立起交友圈，和這些媽媽們互通有無、排解寂寞。
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2008-03-31, 1:53 PM
我的媽呀！謝謝
媽媽說，我比預產期提早了13天出生。這聽起來沒什麼，生過小孩的都知道，寶寶在預產期前後兩周內都可能出生。不過，恐怖的是，媽媽的生日是13號，我的生日是13號，小我一歲的妹，生日也是13號，更恐怖的是，妹是比預產期晚13天出生。
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2008-03-29, 1:03 PM
吃鮭魚—從原始到文明
沒有一種魚類能像鮭魚這般一身是寶。在其營養價值方面，除了具高品質蛋白質和所有必要氨基酸外，還飽含不同於一般動物紅肉脂肪的多元不飽和脂肪酸Omega-3，能清除人體不良膽固醇，又能維持好膽固醇(HDL)的含量，並能減少血液的黏度，使血流暢通，防止心臟及血管相關病變等；野生鮭魚更因為不含汞而較其他大型魚類可安全食用。
對於許多饕家而言，鮭魚的傳奇故事和營養價值已毋須再提，簡言之，鮭魚令食客趨之若鶩的理由就是好吃。牠們肉質鮮嫩有彈性，馥郁的魚脂香而不膩口，適合各種烹調手法，可變化出千百種不同風味，就算自海上捕獲後直接片成生魚片也是一絕；其肉身有別於其他魚種而呈現獨特的淺橘或粉紅色，及色澤晶瑩剔透的鮭魚卵，造就了餐桌上非凡的視覺美感，無怪乎贏得「魚中之王」（King of Fish）的封號。
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2008-03-17, 10:01 PM
產後復出
這年頭宣告「產後復出」必須非常小心。布蘭妮從小甜甜變成胖媽的走樣演出成了全球笑柄後，產婦們，欸，尤其已經是高齡產婦的我們，則必須更加小心。
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2007-10-20, 10:11 AM
看鮭魚迴游訴說生命奇蹟
今年適逢紅鮭（Sockeye Salmon）四年一度的大迴游，趁著楓葉正迷人的大晴天，出門賞鮭去。
「距離上次來看紅鮭都四年了。」心想歲月真是不饒人，當年看到的是眼前鮭魚的上一代了，如今這群溯溪迴游到盡頭，只為繁衍下一代後死去的鮭魚，仍然循祖先的步伐力爭上游，訴說一段生命的奇蹟。
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