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2005-06-28, 04:54 PM

到西雅圖派克市場找魚買快樂

幾乎沒有人會說他到西雅圖的目的是「觀光」,會這麼說的人,肯定是走馬看花型的觀光客,回頭大喊西雅圖真是沒有觀光的價值。對不起,要是你抱著觀光的心態到西雅圖,不僅對西雅圖這個友善的城市不夠尊重,更錯過了可以讓你身心都快樂的機會。至少,你要在這裡喝杯咖啡、聽聽音樂、曬曬太陽、吹吹海風,然後到派克市場帶走一條魚或一隻螃蟹,和免費附贈的生活樂趣。

跟其他地方大不相同的是,西雅圖風景給人的感覺總是迷濛不帶銳角的,而西雅圖市民雖然友善好客、勇於站出來說話,但總有自己的步調,他們不會來配合你,你也不必刻意配合他們,那種步調是輕鬆閒散卻不失年輕有活力的,這一點,你只要走一趟派克市場,便能夠從這裡體會到一些也許你失去已久的生活樂趣。

雖然我有幾位住在西雅圖的朋友常抱怨著這裡實在太小,能玩的也很有限,但他們畢竟還是選擇居住在這個小城市;其實我也是一樣,雖然開著車從公認最適合居住的溫哥華開車到西雅圖也要三個小時,但我還是樂此不疲,而且每次必去派克市場,一逛就花上一個下午。你問我在那裡做了什麼要一下午?原因正是零負擔釋放壓力,找回一個人的自在吧。

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派克市場有個世界知名的魚市叫Pike Place Fish Co.,已經成為觀光客必去景點,不是因為他們賣的魚比較便宜,而是他們的魚會逗得你發笑,讓你不得不在笑聲中狠下心來多買幾條帶走。我說的並不誇張,你只要遠遠地從派克市場入口處走來,遠遠地就會先看到圍觀的人群,以為那是個變戲法的攤子,後來聽到有人高喊「一條鮭魚飛往明尼蘇達去囉!」然後,一整條滑溜溜的鮭魚就從半空中飛過,引起一陣驚呼和掌聲。

湊近一看,只見幾位身著橘色工作服和黑色橡膠長靴的年輕人,身手矯捷地傳遞著一隻又一隻肥美的鮮魚,其中一位外場抓起一條張著大口的魚,像表演布偶戲一樣對著兒童嗲聲嗲氣地打招呼,另一位則對著觀光客吆喝著:「有人要買新鮮的魚嗎?」

不同於一般魚市場跳樓大拍賣似的業績壓力,派克魚市場創造了獨一無二樂在工作的態度,他們總是唱著歌、以一種遊戲般的方式來促銷鮮魚,不但讓這個工作團隊本身合作無間,娛樂自己、也娛樂了別人。

在圍觀的群眾當中,許多是西裝筆挺的上班族,更有許多自世界各地慕名而來感受愉快氣氛的觀光客,這家魚市的故事不但被拍成成功學的教學錄影帶節目,後來還出了書,並廣為在網路上流傳著,主題不是教你如何賣魚作行銷,而是在工作上怎樣享受「如魚得水」的快樂。

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在派克魚市,你看不到臉色沈重的人,他們練就了拋擲鮮魚和包裝秤重的好功夫,甚至敢亮出招牌「我們將回答你關於魚的任何問題」、「保證新鮮到家」、「只有魚味、絕無腥味」,當然,關於魚的專業程度沒有話說,重要的是他們對待每一條魚和顧客的方式。當我說明我將返回溫哥華,帶著鮮魚過海關會有問題,他們笑笑說:「我們真空包裝的燻鮭魚不錯喔!不需特別冷藏可以放四十八小時,哪,妳試吃看看。」

魚販們的工作氣氛也影響了附近的上班族,許多人常到這兒來和魚販一起享用中餐,感染他們樂在工作的好心情,再帶著愉快的心情返回辦公室;有不少無力於提昇部屬士氣的主管,還特地前來向魚販諮詢呢。道理在哪裡?把這個故事行諸文字《Fish!》一書的作者這麼說:「當我們選擇去愛我們目前從事的工作,我們便能得到原本有限的快樂、有意義和充實的每一天。」

其實,有趣的還不只這家魚市,從清晨六點起,小販們的吆喝聲就為充滿活力的這一天揭開序幕,整個派克市場或多或少都有那麼一點市井小民自得其樂的生活態度。對我這個極喜歡逛傳統市場的人來說,與這些攤販打交道的過程,比你在以條碼分類所有食物的超級市場來得有感情多了,你可以在這家賣水果的老闆這裡打聽到哪家餐館便宜大碗又好吃,或者在賣堅果的小販那裡得知哪裡有好喝的海鮮濃湯等,當然,他們也會推薦自己最好的產品給你,而不需要像在超級市場那樣到了收銀台只交換一下表面的招呼就掏出信用卡。

派克市場至今保有傳統市場特色本身的故事,也常為人津津樂道。1907年,西雅圖的農民、漁民為了避免中間商的剝削,因此將自己捕獲的漁產和自己栽種的蔬果運送到這裡來出售,於是這個小市集逐漸成為一個農夫市場。1970年,政府因為市場老舊有礙觀瞻的理由下令要拆除,但經過農民們的強力爭取保留,透過募款方式重新改建,才有今日的規模和面貌。在派克市場入口處大大的招牌底下有一隻金色等身大的銅豬「Rachel」,維妙維肖地站在這裡三十多年了,她是當初募集派克市場整建經費的基金會所留下來的紀念物,見證了這一段歷史。

如今,派克市場成為不只是西雅圖居民最愛去閒逛的地方。這裡的餐館、咖啡館、酒吧有超水準的演出,例如在電影《西雅圖夜未眠》當中,湯姆漢克斯與男性友人傾吐心事的餐廳「Athenian Inn」,正是品嚐鮮美食物的好去處;一定要去曾被評選為「全世界十大釀酒廠」的啤酒屋「The Pike Pub」,特意設計讓你置身啤酒廠的特色裝潢,和的確好喝的獨家麥酒「Pike Place Ale」都不容錯過。

派克市場還有一絕,那便是如今紅遍全球的美式義大利連鎖咖啡店星巴克(Starbucks),第一間本店就在派克市場。這家成立於1971年的星巴克,大部分保留了原貌,雖然也歷經改建裝修,空間比原來的寬敞些,但是每天川流不息的觀光客,還是跟剛開幕時的人潮一樣。

從派克市場大門走入,欣賞完魚販表演,也跟蔬果攤子老闆聊天後,選家餐廳吃過中飯,再到紀念品店逛逛吧;喝過咖啡或啤酒,試吃琳瑯滿目的小吃後,別忘了沿著狹長的市場走到維特史坦柏公園(Victor Steinbrueck Park)看夕陽,雖然只是一片綠草如茵,卻可以感受到西雅圖市民輕鬆閒散卻不失年輕有活力的那一面。

至少,我是尾隨著一位星巴克咖啡的服務員來到這個公園的。他騎著單車,找到一處面對燦爛陽光的地方,將車子一倒,脫下綠色圍裙和鞋子,就拿著書本斜躺在草地上了。在我四周,不但有上班族,也有一家大小在這裡享受陽光的。這讓我對這裡詭異精彩的夜生活有了另一種解釋——西雅圖不只夜未眠,連白天都可以很有活力。

就像我也愛西雅圖的酒吧,裡頭有刺青穿環、迷幻酷辣,精力彷彿發洩不完的年輕人;但是派克市場那一群樂在工作的魚販,和懂得忙裡偷閒的咖啡館服務員,卻使得西雅圖居民享受當下生活每一刻的理念發揮到了極致。

不快樂嗎?要不要到派克市場買魚順便打包快樂回家呢?


◎旅遊資訊
派克市場遊客服務中心
地址:85 Pike Street
電話:1-206-682-7453

priscilla 發表 | [私旅札]

引用

本文的引用網址:
http://blog.bluecircus.net/cgi-bin/mt-tb.cgi/5331
舉頭三尺有空氣 於 <西雅圖一日遊後篇 - 市中心與Outlet> 引用本文
文摘: 在一陣令人髮指的塞車後,終於進入西雅圖市中心,抵達著名的派克市場。(照片是西雅圖會展中心,與派克市場無關。)
引用時間: 2005.07.25

迴響

麻煩誰有"如魚得水"的教學影片,我需要他來做報告....急!
拜託各位朋友們,幫我一個急忙吧!!
alstonfox@Seed.net.tw
拜託有的人可以分享給我嗎?急急急!

由 小鬍仔 發表於 July 12, 2006 04:43 PM

可以寄影片給我嗎?我要做報告用的!Thankyou!

mrkentli@hotmail.com

由 Kent 發表於 May 19, 2006 10:15 PM

請問該在那兒找這部片呢?
如果有人知道可以告訴我一下。謝謝!
mrkentli@hotmail.com

由 Kent 發表於 May 19, 2006 10:13 PM

我有看過他們的影片!
我急著想要呢!但不知在那裡可購買, 可否告知?
或是有哪位帥哥美女可以寄給我,我要做報告用的,
感激不盡
謝謝!
e-mail:yu1962233@yahoo.com.tw

由 RYAN 發表於 May 5, 2006 05:40 AM

我有看過他們的影片!
我急著想要呢!但不知在那裡可購買, 可否告知?

由 RYAN 發表於 May 5, 2006 05:27 AM

Holiday Inn或YMCA還不錯,也還算便宜,要是想找更便宜的青年旅館Hostel型態的話,Green Turtle很便宜,但是出入的安全方面要注意。

小普 發表於 April 29, 2006 03:10 AM

我要去那裡玩!!
就在今年暑假!!

但是我是高中生
準備是要去自住旅行!
可以告訴我祝哪裡比較划算勒??

由 瑤 發表於 April 29, 2006 01:07 AM

可以寄影片給我嗎?我要做報告用的!感激不盡~~

由 cher 發表於 April 19, 2006 01:23 AM

抱歉,我沒有。

小普 發表於 April 16, 2006 09:11 PM

我也想看這部短片,可否寄給我呢?我打算用來做我的顧客管理報告哦!我在公司有看到這個故事,可否寄給我呢?謝謝~~~ cher9715@yahoo.com.tw

由 cher 發表於 April 15, 2006 11:57 AM

謝謝小嘟。你解答了這裡所有留言者的問題。我手上只有這本書,沒有影片。

小普 發表於 March 23, 2006 12:12 AM

我今天在7-11的課程有看到影片,但不知是否為你要的影片,片名叫:如魚得水.就是介紹派克市場的賣魚快樂工作情況.裏頭介紹有快樂四要點:1遊戲.2讓顧客不虛此行.3用心工作.4選擇你的態度.對枯燥的工作有改善的作用.

由 小嘟 發表於 March 22, 2006 09:56 PM

請問該在那兒找這部片呢?
如果有人知道可以告訴我一下。謝謝!
wenlin0522@yahoo.com.tw

由 wenlin 發表於 February 27, 2006 11:51 AM

最快的方法是點進他們的網站,直接寫email去詢問如何郵購,或者請你的朋友去現場買。

普莉西拉 發表於 November 11, 2005 08:32 PM

請問該在那兒找這部片呢?我也急著想要呢!
我看上面寫的連結後還是沒看到影片ㄟ???
如果知道的人 可以告訴我嗎graceuma168@edirect168.com

或是知道可以到那邊買到影片?

謝謝大家!

由 grace 發表於 November 11, 2005 05:34 PM

今天得知我好像要再度去西雅圖一趟,阿彌陀佛!

普莉西拉 發表於 October 28, 2005 05:37 PM

great,我现在正在西雅图,正发愁明天没有地方去。这下有主意了。

由 一名过客 發表於 October 28, 2005 10:56 AM

Jessie的問題跟上一位留言的kiki一樣喔,
答案就在上一則回覆中。

小普 發表於 August 19, 2005 04:50 PM

我有看過他們的影片! 很有趣, 但不知在那裡可購買, 可否告知?

謝謝!

由 Jessie 發表於 August 19, 2005 11:07 AM

親愛的普莉希拉:
感謝您的幫忙,我已看到了。
很棒呢!

由 kiki 發表於 July 24, 2005 11:18 PM

kiki:
可以點入文章中Pike Place Fish Co.的連結或http://www.pikeplacefish.com/
可以點閱他們的短片。
我知道派克魚市在現場有賣書,
但是不知道有沒有你所說的影片。
或者問一下凱洛呢?

普莉西拉 發表於 July 24, 2005 05:16 PM

可否請問該在那兒找這部片呢?
我急著想要呢!
若蒙通知,
將感激不盡,
謝謝!

由 kiki 發表於 July 24, 2005 01:40 AM

我有看過他們的影片!
很有意思的地方呢

凱洛 發表於 June 28, 2005 09:43 PM

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