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2005-12- 5, 8:42 AM

溫哥華四街專賣靚酷生活樂趣

當溫哥華市區逐漸被各國觀光客和商業大樓佔領之後,你開始懷疑在這個常被評為全世界最適合人類居住的城市裡,那些所謂的「在地人」都在哪裡過著高品質的生活呢?

入住史丹利公園美麗海牆環線的超高房價地段也許很時尚,彈丸大小的溫哥華市區也許擁有不比各大城市遜色的精品名店,然而真正以Made in Vancouver為傲的生活型態豔羨其他地區之處在哪裡?

我在溫哥華住了近五年,應該也算是「在地人」了,如果問我哪一區的生活形態最能代表溫哥華,我會毫不考慮認定是西鄰卑詩大學(UBC)的基茨蘭諾(Kitsilano)區,尤其以西四街(W. 4th Ave.)為核心往東西延展的區域,你會發現身材健美同時帶著書卷氣息的型男靚女全部聚集於此地。

naam-s.jpgNAAM

你大概也聽說溫哥華是養老天堂,但基茨蘭諾這一帶的居民卻有很多單身貴族或頂客族,他們嚮往自由,注重身心靈的成長,喜愛大自然和藝文活動,絕少有都會化的過份打扮或穿著累贅的情形,而且很明顯的是,堅持本我的舒適使「在地人」選用溫哥華的質優品牌,少有修飾過度的例子。

◎有機素食大行其道

我在一家位於四街的24小時素食餐廳Naam裡頭認識派屈克。川流不息的人潮中,他一個人耐心地等候座位,直到他被安排在鄰桌之後,一眼認定我剛從魁北克旅行回來,於是開口跟我交談。

旅行似乎是四街居民的一個相當重要的課題。素食餐廳裡的客人大多穿著貼身而協調的休閒服,沒有西裝筆挺到令人緊張的那類商務人士,派屈克把書和騎單車用的頭盔放在桌上,邊問我在魁北克發生了什麼新鮮事,邊喝一口有機咖啡。相談之後,派屈克果然是卑詩大學醫學院的研究生。

幾乎所有卑詩大學的學生都知道Naam,這的確也是24小時餐廳的功能,這家歷史悠久的素食餐廳,不僅為熬夜趕考的學子們提供溫暖脾胃的宵夜,更為這一區廣大的素食人口提供精彩多樣化的美食。

IMG_4938-s.jpgSophie's

個性化的餐廳林立是西四街的特色之一。不管是熱情洋溢的墨西哥酒館Las Margaritas,或是晚上也能吃早餐的超現實趣味咖啡館Sophie's Cosmic Café,還有標新立異獨樹一格的Hell's Kitchen,以及非洲火鍋主題餐廳Nyala,都是除了Naam之外的人氣餐廳。當然,日式居酒屋或法國小酒館的味道也在四街瀰漫著,更有意思的是高級巧克力專賣店Chocolate Arts、糖果專賣店Candy Aisle,以及只為愛犬特製糕餅麵包的Three Dogs Bakery。

Chocolate Arts宛若一家珠寶店,一顆顆黑珍珠似的松露巧克力,將被妥善呵護到每個顧客手中。跟其他高級巧克力店不同的是,Chocolate Arts最有名的巧克力之作是採用藝術家原住民圖騰,再交由店主Greg Hook所製成獎章大小的巧克力,這項別具溫哥華特色的產品可是「只此一家、別無分號」喔。

IMG_5117-s.jpgCandy Aisle

擁有超過九百多款糖果的Candy Aisle總店起源於四街,是大人小孩的最愛,從古早的棉花糖到萬聖節搞怪用的整人糖,來自世界各地和加拿大本地的糖全部蒐羅在內,比較有意思的是你小時候吃的糖在這裡還找得到。

IMG_5125-s.jpgThree Dogs Bakery

當你走在四街上,也同時會發現帶著寵物上街的愛狗人士特別多,走近Three Dogs Bakery,你將大嘆生在溫哥華的狗狗真是好命。這家專為狗兒提供新鮮美食的店,有小巧精緻又強調營養均衡的蛋糕,還有各種健牙餅乾,跟我們吃的沒兩樣。這家狗兒美食專賣創始店,已成為各國愛狗觀光客的最愛。

◎健美生活時尚享受

寵愛狗兒不能忘記寵愛自己,餐廳特多的四街居民喜歡健康有特色的小餐館,從來不是什麼五星飯店精雕細琢的高級料理,這一點到Capers有機食品超市逛一圈便能了解最貼近四街的生活脈動。特別強調有機、生機,並提供多樣化素食的Capers,完全符合注重身心靈修行、熱愛生活禪的居民。

你可以在Capers找到各種牛奶替代品,豆漿、米漿、馬鈴薯漿跟我們熟知的牛奶一樣好喝,或者這牛奶就真的是本地的鮮奶,用玻璃瓶裝的,跟一般超市就是不同,而四街居民的要求或許不在差價,就是要那種把食物還原到最簡單的質感,這在現在化的量販店已經很難做到了。

除了可採買到各種新鮮蔬果外,Capers也是藥妝店,養生食品、強調純天然配方的美容保養品,蒐羅來自卑詩省特產的手製香皂、精油、Spa相關護膚產品等。Capers現做餐點,在這個彷如四街社區中心的戶外小吃區,你可以看見最真實的四街居民,一身Lululemon或者Lotuswear運動服,以及Iron Head超酷的T恤。

「一天要至少流一次汗讓肌膚再生!」到Lululemon瑜珈服裝專賣店的顧客可以得到許多免費的提醒,而四街的生活形態也從這家瑜珈工作坊兼服裝專賣店所言:「生活就應該在沙灘上奔跑、登山、騎單車或走路去上班,然後上瑜珈課或與最好的心靈伴侶共享15分鐘到30分鐘的咖啡時光。」

Lululemon的服裝因為沒有刺激脖子的標籤、合身的剪裁、舒適富彈性的材質,推出不多久便大受歡迎,而且針對禪修和瑜珈養生概念來設計,據說有保暖腎臟的作用,也因此這家Made in Vancouver的品牌,迅速紅遍休閒服市場。

Iron Head則呈現四街年輕人的另一種自我主張,是一家拳擊和貓女的T恤專賣店。基茨蘭諾區的居民雖然不是會刺青穿環太搞怪的那一類,畢竟也有聽搖滾樂、充滿嬉皮味的族群,Iron Head便是出產為此地年輕人量身打造的個性化T恤,黑與白為主色調印有骷髏頭圖案的上衣尤其搶手。

提到靚酷有型這件事,剛被溫哥華一家周報《Georgia Straight》選為「溫哥華最有型鞋店」的Gravity Pope,雖然不是創始於溫哥華,但卻特意選擇在四街開設分店,不是沒有道理。精選當季最紅火的70多個品牌的鞋款,全數擺在展示台上爭奇鬥豔,賞心悅目之外更令人愛不釋手——是的,有些高跟鞋真讓人捨不得穿呢。

◎品味小店專賣樂趣

溫哥華四街的一大特色還在於高比例的專賣店,逛上一圈後也許你會認為某些在這裡開店的還真是瘋子,但是事實證明這些因為個人興趣而發展出來的店鋪,才是四街最與眾不同之處,例如除了上述糖果巧克力之外,這裡還有廚具、泳裝、燈罩、沐浴、熱湯、有機服飾、二手書、美妝品、美酒專賣店。

在這些有趣的專賣店中,似乎不得不提創設於1975年的旗幟專賣店Flag Shop。這家起源於四街的店,或許是同類產品當中最早開設的一家店,目前加美已有十多家分店,幾乎所有的旗子在這裡都找得到,包括各國國旗、省旗、軍旗,或者冰球隊旗,以及溫哥華2010年冬季奧運所有旗幟,Flag Shop真可用「旗」艦店來形容。

早Flag Shop一年開設的漫畫專門店Comic Shop,則是由漫畫愛好者Lobby和好友Ken,在1974年時因為對漫畫的熱愛及渴望收藏的動力下成立的,目前這家漫畫專賣店據說應該是加拿大西部最大的漫畫店,對於連載漫畫出刊日一到便一刻也不能等的漫畫迷來說,Comic Shop不知造福了多少人。這家店的櫥窗以卡通模型引人注目,入口雖然不大,內部藏書量之豐富令人吃驚,來自各國的漫畫都找得到,尤其當你在此翻出兒時必須偷偷摸摸閱讀的漫畫時,簡直感動到想流淚。

IMG_5106-s.jpgZulu Records

愛樂族群何其廣大,溫哥華四街的唱片行Zulu Records有別於大型量販店,1981年起以其獨樹一格的品味成為四街的代表之一。內部裝潢保有類似電玩的復古試聽空間,使踏進唱片行除了馬上享受DJ推薦的音樂之外,視覺上也是令人滿足的,豐富的唱片和CD收藏,想找十多年前的老歌或者最新的各類型音樂,猶如小型音樂圖書館的Zulu Records似乎是個絕佳好去處。

逛到這裡,還缺少什麼嗎?如果這不算一天至少一次的流汗,四街還有多間SPA等著你,來到四街最怕的就是沒時間,別忘了至少15分鐘和心靈伴侶共度咖啡時光,我是打算回頭去Naam喝有機咖啡,找派屈克好好聊聊彼此的旅行經驗。


*本文刊載於2005年12月號華航機上雜誌

priscilla 發表 | [私旅札]

引用


迴響

水瓶子先生:
沒想到昨天見到您本尊了,幸會!

普莉西拉 發表於 December 18, 2005 11:41 PM

《水瓶子精選》2005/12
摘錄您這篇文章,謝謝!
http://tripwriter.blogspot.com/2005/12/200512a.html

水瓶子 發表於 December 17, 2005 12:13 AM

看妳何時來 捎個伊妹兒吧

普莉西拉 發表於 December 14, 2005 10:16 AM

聽著你的詳細解說,有機會我也要去溫哥華一趟。

Louise 發表於 December 10, 2005 3:16 PM

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